Семейство частуховые (Alismataceae).
Родиной эхинодоруса лопатолистного принято считать тропические районы Южной Америки. Довольно распространенное и популярное у аквариумистов растение.
Эхинодорус лопатолистный — растение с листьями ланцетовидной формы, собранными в розетку. Листья широкие, зауженные у основания и к вершине. Окраска листьев зависит от освещения и варьируется от темно- зеленого до коричневого. Растение образует воздушные листья, которые имеют овальную, почти ромбовидную форму с хорошо выраженным жилкованием. Цветки колокольчатой формы, белые, в поперечнике до 15 мм., цветонос прямостоячий, соцветие простое или разветвленное. Растение крупное, при правильном уходе вырастает в высоту до 30 см, а наземное может достигать высоты до метра и более. Рост эхинодоруса лопатолистного равномерный в течение всего года.
Содержать эхинодорус лопатолистный следует в тропическом и умеренно теплом аквариумах , оптимальная температура 20-28 °С, жесткость воды от 8 до 16° с нейтральной или слабощелочной реакцией. Не очень любит растение воду со слабокислой реакцией. В такой воде оно развивается намного хуже, имеет болезненный вид. Для содержания этого вида необходим аквариум большого объема.
Эхинодорус лопатолистный очень требователен к условиям освещения. При его недостатке листья начинают менять цвет, бледнеть и вытягиваться. Мощность осветителей в аквариуме должна составлять 0,4-0,5 Вт на 1 л объема, также полезна досветка лампами накаливания мощностью 25-40 Вт, расположенными над растением. Световой день должен продолжаться не более 10 часов. При удлинении светового дня либо при уменьшении яркости светильников, растение начинает формировать воздушные листья.
Грунт требуется питательный, хорошо заиленный, с примесью торфа и глины, толщиной не менее 10 см. В качестве субстрата следует использовать крупную и среднюю гальку. Если грунт достаточно питателен, дополнительная минеральная подкормка не требуется. При редкой подмене воды в аквариуме растение следует периодически подкармливать микроэлементами.
Эхинодорус лопатолистный размножается вегетативно и семенами. В возрасте около года при благоприятных условиях растение, имеющее воздушные листья, выкидывает длинные цветоносы и обильно цветет. В условиях аквариума растение требует искусственного опыления. Цветы следует опылять с помощью мягкой кисточки. Созревшие семена высевают в отдельные горшочки с песком, покрытым водой, и содержат при температуре 26-28 °С. Семена всходят очень плохо, так как сеянцы боятся обрастания водорослями, и весьма чувствительны к резким изменениям внешней среды. Вегетативное размножение намного легче, но менее продуктивно. На цветоносе, погруженном в воду, образуются дочерние растения, и после формирования у них 4-5 листочков дочерние растения можно отделять от стрелки и высаживать в общий грунт. Эхинодорус лопатолистный можно содержать и во влажной оранжерее. Там он растет лучше, чем в аквариуме, и хорошо размножается. Дочерние растения эхинодоруса лопатолистного очень похожи на частуху водную, которая широко распространена в наших водоемах.